海產(chǎn)品加工行業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)中不ke缺shao的行業(yè)，更是我國沿海城市的主要經(jīng)濟(jì)體之一。在海產(chǎn)品加工的過程中會排放出一定量的海產(chǎn)加工廢水，該廢水有機(jī)物濃度高，若直接排入水體，將對其周圍水體造成嚴(yán)重的污染和富營養(yǎng)化，破壞水體的自盡能力，造成水體發(fā)黑變臭，影響環(huán)境和農(nóng)業(yè)灌溉。生產(chǎn)廢水主要來源于水產(chǎn)品加工過程中原料解凍和清洗等工序，有機(jī)物和氨氮濃度高，懸浮物含量大，含有油脂、蛋白質(zhì)等大分子有機(jī)物，其污染物主要來自加工過程中的“三去"工序。對于該類廢水，必須加強(qiáng)預(yù)處理措施，才能達(dá)到穩(wěn)定處理的效果。

 海產(chǎn)品加工廢水的特點

1、生產(chǎn)廢水排水時間不定，導(dǎo)致水量水質(zhì)不均衡，污水濃度波動幅度大，給污水的生化處理穩(wěn)定性帶來難度；

2、廢水含有大量血污、內(nèi)臟、魚屑、魚骨等，容易腐敗散發(fā)出腥臭味，導(dǎo)致污染物濃度上升，需盡快對來水進(jìn)行預(yù)處理；

3、水產(chǎn)加工廢水是易于生物降解的有機(jī)廢水，廢水BOD5/COD比值高，可生化性好，適宜采用生化處理，但其來水水溫較低，生化降解速率慢。